130506 三国氏オーナシェフのレストラン「フラテッロ・ディ・ミクニ」サムネイルをクリックすると拡大されます　[Homeに戻る] 4月28日にオープンしたフランス料理の世界的シェフ三国清三氏オーナシェフのレストラン「フラテッロ・ディ・ミクニ」 で友人を誘いランチしました。観光客の増加を狙って上川町が7月7日に開業する大規模庭園「大雪　森のガーデン」の中核施設の一つで、レストランが先行して営業を始めた。 レストランは旭川から上川紋別自動車道を進み上川層雲峡インターチェンジで降りてすぐの交差点を右に曲がって10分、大雪山の雄大な山並みが一望できる上川町字菊水の高原にあります。 メニューの内スパゲッティは1350円から1750円、コース料理の「大雪 春の芽吹きコース」は4500円。ほかにもう一つの方は6500円。私はトマト色のブラッドオレンジュース(600円)に上川渓谷味豚ボルケッタと愛別キノコのトマトソース スパッゲティ(1550円)を食べました。